Wwoofing, à priori, sonne un peu comme le jappement d’un petit chien. Dans la pratique, c’est un acronyme (Willing Workers on Organic Farms) pour les « travailleurs à travers le monde sur des fermes biologiques ». En faite, c’est un système de coopération mondiale qui relie les agriculteurs biologiques avec une main d’œuvre bénévole. En d’autres termes, le wwoofer effectue des voyages chez l’agriculteur en échange de quoi il il offrira une main d’œuvre gratuite.
Donc, l’agriculteur reçoit chez lui un curieux, une main d’œuvre excité qui souhaite apprendre davantage sur le fonctionnement des petites exploitations durables. Et le wwoofer, en échange de ...
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