Liste articles avec mot clé tradition
Découvrir la culture aborigène dans une perspective de tourisme durable
Publié le 13 Déc 2013 Par Mélanie. Catégorie : Destination Océanie.
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Les coutelleries au Japon , bienvenue à Seki !
Publié le 15 Oct 2012 Par Mélanie. Catégorie : Destination Asie.
Les samouraïs, emblèmes du Japon par excellence, sont les seuls guerriers de leur époque à ne jamais avoir compté de boucliers dans leur équipement. Et pour cause, le katana, sabre du samouraï, a porté à sa quintessence le tranchant des armes blanches, rendant leur maniement complètement différent de toutes autres épées, qu'elles soient à lame droite ou courbe.
Découlant de ce savoir faire connu et reconnu dans le monde entier, les japonais fabriquent des couteaux de cuisine aux performances de coupe tout aussi impressionnantes. Si l'étude technique s'est modernisée, la méthode de fabrication et l'architecture même des couteaux elles ...
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