Sushis et saké chaud au Pays du Soleil Levant Depuis quelques années il est de mode de s’intéresser aux cuisines du monde. Quelle belle mode ! connaître les pays, les gens, leurs coutumes au travers de leurs habitudes culinaires, de leurs plats au quotidien et aussi de leur gastronomie. Si la cuisine française – cocorico – fait figure de numéro un, suivie de près par la cuisine chinoise et la cuisine marocaine, que dire de la cuisine japonaise ? Cette cuisine raffinée et goûteuse est d’un exotisme rare. Nombre de personnes, sans l’avoir goûtée, prennent des airs suspicieux dès que l’on évoque le poisson cru et autres traditions étonnantes pour nos palais. ...